Травяная паста — витаминная добавка в куриный рацион

Сейчас все помешаны на экопродуктах. Хлеб, крупы и овощи без ГМО, мясо, молоко и яйца без антибиотиков. Я тоже не исключение. Домашнюю птицу кормлю без вредных добавок. В зерносмесь подмешиваю овощи с огорода, свежую и сухую зелень, развешиваю в птичнике лекарственные венички.

А вот витаминной пастой, ещё не кормила. Нашла интересный рецепт из квашеной травы, ряски, листьев капусты, мелкой моркови, морковной и свекольной ботвы. Овощи и ботву и траву измельчить на кусочками до двух сантиметров. Всё хорошо перемешать и залить маринадом из расчета 1 литр на 10 кг зелёной массы.

В качестве маринада предлагают аспирин. Ну уж нет. Возьму маринад без соли, которым овощи для себя консервирую. У меня два рецепта: с кислыми ягодами и лимонной кислотой. Яблочный уксус — тоже хороший консервант.

Маринад из ягод клюквы, брусники, белой и красной смородины. Ягодный сок смешиваю с кипящей водой в пропорции стакан сока на литр воды. Для маринада с лимонной кислотой, беру полторы чайные ложки порошка и развожу в одном литре воды. Скорее всего возьму красную смородину. Этой ягоды много созревает, даже на кустах остаётся.

Литр маринада на ведро нарубленных овощей, ботвы, травы и ряски. Жидковатая масса получиться! Паста должна быть похожей на густую кашу. Для нужной консистенции, пишут, надо добавить сенную труху.

Готовую массу утрамбовать в бак, вкопанный в землю, укрыть полиэтиленовой плёнкой, затем деревянной крышкой. Бак на двадцать литров из пищевого пластика имеется и не один. Вкопать не проблема. Крышки надо будет сделать.

Через три недели полезная паста будет готова. К сожалению, ничего не сказано, что с пастой эти двадцать дней делать. Во-первых, поставлю под гнёт — прижму крышку ведром с водой. Во-вторых, буду протыкать деревянной палочкой раз в два-три дня, как капусту в бочке. Приготовлю, напишу что получилось. И фотографии обязательно сделаю.

В составе витаминной пасты то, что курочки любят. В квашенном виде должно долго храниться. Надо только в погреб сначала убрать, а потом на мороз как капусту. Будет моим птичкам полезная вкуснятина! Статья опубликована на моём канале на Дзене.

Надеюсь, читать было интересно. Спасибо за за внимание. На вопросы отвечу в комментариях. Пишите, подписывайтесь на новости. До новой встречи! Здоровья вам и вашим птичкам.

С.Елена